聚焦產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)難點(diǎn) 探討綠色低碳智能養(yǎng)殖

近日，第二十一屆（2025）羊業(yè)發(fā)展大會(huì)在陜西省榆林市召開(kāi)。本次大會(huì)以“聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力、賦能羊業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)專家、企業(yè)代表及一線從業(yè)者，共同探討羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑、新技術(shù)、新模式。會(huì)議聚焦羊產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)難點(diǎn)破題攻堅(jiān)，深入分析當(dāng)前羊產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，為羊產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展凝聚共識(shí)。

 

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)杜立新介紹，今年上半年全國(guó)羊出欄1.328億只，同比下降5.7%；存欄3億只，同比下降6.2%；羊肉產(chǎn)量210萬(wàn)噸，同比下降4.6%；進(jìn)口21.3萬(wàn)噸，同比增加4.7%，呈現(xiàn)“三降一升”格局。針對(duì)當(dāng)前行業(yè)面臨產(chǎn)能過(guò)剩、成本高企等問(wèn)題，杜立新認(rèn)為，未來(lái)羊產(chǎn)業(yè)應(yīng)走現(xiàn)代化道路，以科技破局驅(qū)動(dòng)升級(jí)，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，踐行綠色低碳理念，推進(jìn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管理，通過(guò)“三牌聯(lián)育”推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)升級(jí)，構(gòu)建高效安全的現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè)體系。

 

“國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系目前覆蓋全國(guó)19個(gè)省，設(shè)25位崗位科學(xué)家、20個(gè)試驗(yàn)站，在品種培育、飼料技術(shù)、保鮮物流、疫病防控等領(lǐng)域成果豐碩，育成7個(gè)新品種，建成全球最大的肉羊飼料數(shù)據(jù)庫(kù)，冷鮮羊肉保鮮技術(shù)達(dá)國(guó)際水平。”國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家劉永斌說(shuō)，“十五五”期間，國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系將聚焦綠色低碳、智能養(yǎng)殖等，推動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。

 

西北農(nóng)林科技大學(xué)教授宋宇軒介紹，2024年我國(guó)奶羊存欄447.49萬(wàn)只，產(chǎn)奶124.43萬(wàn)噸。陜西作為奶羊產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)，羊奶產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量85%以上，同時(shí)也自主培育了奶綿羊品種。但當(dāng)前奶羊產(chǎn)業(yè)仍面臨種質(zhì)資源不足、羔羊斷奶不科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)飼料不規(guī)范等制約。他認(rèn)為，未來(lái)應(yīng)秉持“市場(chǎng)引導(dǎo)、科技支撐”思路，打造綠色可持續(xù)的奶羊產(chǎn)業(yè)體系。

 

在畜牧業(yè)領(lǐng)域，基因組選擇技術(shù)正成為發(fā)展的關(guān)鍵，近年來(lái)，通過(guò)該項(xiàng)技術(shù)，羊產(chǎn)業(yè)已取得一定成效。蘭州大學(xué)教授王維民帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)12年，構(gòu)建了萬(wàn)級(jí)規(guī)模綿羊參考群，解析基因與表型關(guān)系，并自主研發(fā)出“華羊芯”綿羊基因組育種芯片。“‘華羊芯’系列二段式芯片，兼具高準(zhǔn)確性與性價(jià)比，能夠助力精準(zhǔn)選育。當(dāng)FecB（綿羊多胎基因）選純后，該技術(shù)可提升群體產(chǎn)羔數(shù)，且在飼料轉(zhuǎn)化率等性狀評(píng)估中準(zhǔn)確性達(dá)0.6以上。羊群育種采用兩階段法，可提高準(zhǔn)確性、降低成本，進(jìn)一步提升群體綜合生產(chǎn)性能。”王維民介紹說(shuō)。

 

當(dāng)前，羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然面臨多項(xiàng)困境，但各地因地制宜，發(fā)揮地方獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，助力羊產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。陜西省榆林市憑借規(guī)模集群、品種結(jié)構(gòu)等優(yōu)勢(shì)，2024年全市羊產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超150億元，良種繁育、科技支撐、服務(wù)體系等建設(shè)成效顯著，全產(chǎn)業(yè)鏈格局基本形成。榆林市羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王海燕介紹，未來(lái)將通過(guò)強(qiáng)化育種創(chuàng)新、壯大經(jīng)營(yíng)主體等舉措，圍繞高質(zhì)量發(fā)展主線，提升產(chǎn)業(yè)多維度發(fā)展水平，致力于將榆林市打造成全國(guó)優(yōu)質(zhì)羊肉生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)種羊育種及世界級(jí)羊絨產(chǎn)業(yè)基地。

 

黑龍江省作為傳統(tǒng)的養(yǎng)羊大省，當(dāng)前羊肉消費(fèi)需求旺盛，但面臨羊肉價(jià)格下滑、加工產(chǎn)能利用率不足等問(wèn)題。不過(guò)，當(dāng)?shù)匾劳凶匀画h(huán)境、飼料資源等優(yōu)勢(shì)，正通過(guò)肉羊協(xié)同創(chuàng)新體系推進(jìn)品種改良、疫病防控等多項(xiàng)工作開(kāi)展，搭建大數(shù)據(jù)平臺(tái)，并計(jì)劃構(gòu)建繁育體系、提升加工能力，打造龍江羊肉品牌，推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)。

 

與會(huì)專家一致認(rèn)為，要以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以良種培育為基礎(chǔ)，以全產(chǎn)業(yè)鏈融合為路徑，不斷提升羊產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)，各方將繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)作，共同推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為保障國(guó)家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增收、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)更大力量。