深度解析低碳農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和做法

如何在保證農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的同時(shí)最大限度地減少對(duì)環(huán)境的污染，使農(nóng)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的健康之路，是人類面臨的一大挑戰(zhàn)。巴西作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，在低碳農(nóng)業(yè)方面有不少好的嘗試，產(chǎn)生了不錯(cuò)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益

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　　為減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的碳排放，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，巴西政府2010年制定了“低碳排放農(nóng)業(yè)計(jì)劃”，通過提供長(zhǎng)期低息信貸方式，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者采用有利于減少碳排放的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)方式，如免耕直播技術(shù)、農(nóng)林牧一體化生產(chǎn)方式、農(nóng)作物輪作、擴(kuò)大生物固氮技術(shù)以及擴(kuò)大人工造林和整治草場(chǎng)退化等。

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　　近日，受巴西總統(tǒng)府和農(nóng)業(yè)部之邀，記者來到農(nóng)牧業(yè)發(fā)達(dá)的米納斯吉拉斯州、圣保羅州和巴拉那州，參觀了牧場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)工企業(yè)，看到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理念已深入人心，各種低碳排放的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)方式得到普及并取得可喜的成果。

　　小土壩水庫(kù)改變農(nóng)場(chǎng)命運(yùn)

　　作為畜牧業(yè)大國(guó)，巴西有草場(chǎng)1億多公頃，養(yǎng)牛存欄數(shù)近2億頭，居全球第二位，牛肉出口居世界第一位。去年牛肉出口163萬(wàn)噸，創(chuàng)匯53億美元。

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　　當(dāng)記者來到巴西米納斯吉拉斯州南部的美景農(nóng)場(chǎng)時(shí)，只見青青的牧草像綠色地毯鋪展在起伏不平的山坡上，牛群悠閑地踱步、低頭吃草或臥在草叢間休憩。

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　　今年已75歲的農(nóng)場(chǎng)主保羅利諾精神抖擻，親自駕車帶我們參觀。保羅利諾說，1992年他買下美景農(nóng)場(chǎng)時(shí)，這里并沒有什么好景致。長(zhǎng)期過度放牧使得草場(chǎng)土壤退化，牧草產(chǎn)量低下。1236公頃土地上最多只能養(yǎng)450頭牛，每頭牛要飼養(yǎng)4年才能出欄。保羅利諾最初以為問題出在牧草上，便投資更新牧草品種。然而，新種的牧草第一年長(zhǎng)勢(shì)喜人，第二年就大幅減產(chǎn)，到第三年牧場(chǎng)又恢復(fù)到從前的狀態(tài)。

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　　保羅利諾這才意識(shí)到，生態(tài)環(huán)境惡化才是草場(chǎng)退化根本原因。這里十年有八年旱，一二月份還有長(zhǎng)達(dá)45天的“大伏天”，酷熱無雨，滿目枯黃。泉眼和溪流都干涸了，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)只剩下一處水源。他說：“牛群吃了很多的草來養(yǎng)膘，卻要行走4公里到水源地找水喝，剛剛增加的營(yíng)養(yǎng)都消耗在路上了。”

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　　他下定決心整治農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境，請(qǐng)來巴西農(nóng)牧業(yè)研究院的盧西安納研究員幫忙解決這個(gè)難題。盧西安納長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)的研究，特別是他研究開發(fā)的“小土壩水庫(kù)”，在半干旱地區(qū)推廣后取得顯著成果。 本`文-內(nèi).容.來.自：中`國(guó)^碳`排*放*交^易^網(wǎng) ta np ai fan g.com

　　盧西安納特意趕來，并拿出許多圖片給我們介紹說，這些小水庫(kù)選擇農(nóng)田低洼地，用推土機(jī)推出漏斗形的池塘，然后再用推出來的土在池塘周邊圍成堤壩，形成5000至1萬(wàn)立方米的“小土壩水庫(kù)”。他說，“小土壩水庫(kù)”成本低，工程簡(jiǎn)便，作用卻很大。雨季時(shí)蓄水備用，旱季時(shí)放水灌溉。水庫(kù)里的水還具有向四周滲透的擴(kuò)散效應(yīng)，使周邊地表保持濕潤(rùn)，保護(hù)牧草和灌木的根系，防止土壤板結(jié)和退化。小水庫(kù)的水向地下滲透時(shí)，又提高了地下水的水位。

　　在盧西安納的指導(dǎo)下，保羅利諾年年在草場(chǎng)挖小水庫(kù)。現(xiàn)在，200多個(gè)大大小小的“小土壩水庫(kù)”遍布農(nóng)場(chǎng)，有的開挖在低洼地，利用地勢(shì)蓄積雨水；有的開挖在山岡上，利用地勢(shì)落差將水引灌到牧場(chǎng)，省力又省錢。 禸嫆@唻洎：狆國(guó)湠棑倣茭昜蛧 τāńｐāīｆāńɡ.ｃōｍ

　　這些小土壩水庫(kù)的建成，使美景農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境發(fā)生了根本的變化。原先淺褐色的大地變成了綠意盎然的草場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)內(nèi)有3處泉眼重新冒出了泉水。保羅利諾把我們帶到一條掩映在茂密樹林里的小溪邊，指著汩汩溪水說：“這是我們農(nóng)場(chǎng)泉水匯成的小溪。自從建了小土壩水庫(kù)，地下水位提高了，泉水越來越大，我們用不完，還流淌到相鄰的農(nóng)場(chǎng)呢。我們還成了生產(chǎn)水的農(nóng)場(chǎng)！”

　　水源問題解決后，保羅利諾又根據(jù)農(nóng)業(yè)專家的建議，搞起農(nóng)作物和牧草輪作的直播技術(shù)。每年他用1/3的地種玉米或大豆。這樣下來，整個(gè)牧場(chǎng)三年就能輪作一遍，既收玉米和大豆，增強(qiáng)土壤肥力，又不必翻耕土地進(jìn)行播種。

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　　生態(tài)環(huán)境的改善使美景農(nóng)場(chǎng)的土地更加肥沃，牛群從450頭增加到1200頭，每頭牛只需養(yǎng)2年便可出欄。農(nóng)場(chǎng)收益越來越多使保羅利諾信心更足，他又租賃了相鄰農(nóng)場(chǎng)的800公頃退化草場(chǎng)，進(jìn)一步擴(kuò)大了生產(chǎn)。

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　　陪同記者參觀的巴西農(nóng)業(yè)部國(guó)際司司長(zhǎng)塞利奧說，巴西農(nóng)業(yè)耕地有5400萬(wàn)公頃，每年生產(chǎn)糧食1.6億噸。但是，開發(fā)新土地越來越受環(huán)境因素制約，亞馬孫熱帶雨林、江河湖泊沼澤地以及稀樹草原等都受到國(guó)家法律的保護(hù)，禁止濫砍濫伐。“巴西農(nóng)業(yè)發(fā)展的出路在哪里？就在修復(fù)退化的牧場(chǎng)。”他說。

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